(3)莲子、拘杞分别洗净 ， 泡软备用 。
(4)粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。
(5)锅中加入约1000毫升冷水 ， 将粳米、红枣放入 ， 先用旺火烧沸 。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞 ， 稍煮即可 。
4．功效：健脾 ， 生气血 ， 通肠 ， 清宿便 。
黑芝麻粳米粥
1．材料：黑芝麻25克 ， 粳米50克 。
2．做法：
(1)黑芝麻炒熟研末备用 。
(2)粳米洗净与黑芝麻入锅同煮 ， 旺火 煮沸后 ， 改用文火 煮至成粥 。
3．功效：补益肝肾 ， 滋养五脏 ， 预防早衰 。
五谷糙米粥
1．材料：糙米50克 ， 黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克 ， 冰糖适量 。
(1)将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净 ， 分别用冷水浸泡2-3个小时 ， 捞出沥干水分 。
(2)锅中加入约2000毫升冷水 ， 将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入 ， 先用旺火烧沸 ， 然后用小火煮45分钟 ， 边煮边搅拌 。
(3)待粥软烂后 ， 熄火 ， 加冰糖调味 ， 继续焖煮5分钟 ， 即可盛起食用 。
【五谷豆浆的做法与配料窍门 五谷粥的做法与配料窍门】3．功效：健脾和中 ， 调养脾胃 。
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