喝粥，作为一种保持健康的方式被广为推崇 。但中国有句古话是过犹不及，即便再营养美味的食品，食用过量也会有不妥 。研究表明，吃稀饭比吃干饭更易引起血糖升高 。专家解释，淀粉由淀粉颗粒组成，植物种子或根茎中的淀粉并不溶于水，加热才能促进它在水中溶解 。加热和水的存在使淀粉颗粒膨胀，从而使包裹它们的包膜破裂，淀粉胶化，加热时间越长，这种作用越彻底，进食后越能广泛与消化液接触而被吸收 。另外，稀饭和干饭含水量不同，由于物理性状的区别，也会影响它们在胃中停留的时间，影响它们在小肠消化吸收的速度 。因为上述两个因素，导致进食稀饭后胃的排空时间比较短，更容易引起血糖升高 。研究发现，不仅喝粥如此，喝汤也有类似的作用 。专家提醒，吃粥一定要适量 。
【天天吃粥有什么坏处 天天吃粥有什么危害】
推荐阅读
- 有眉心痣的人命运如何 分析眉心长痣的人一生运势
- 益州疲弊的益州是哪里 益州疲弊
- 宠物狗的用品市场 宠物狗的用品有哪些
- 肥皂的保质期一般是多久 肥皂有保质期吗
- 姓许的名人 姓徐的名人
- 眉心有痣的人命真的不好吗 眉心长痣的人命运好坏分析
- 文献检索课平台 文献检索
- 2020年5月生肖属虎运势，运势顺畅，有贵人运
- 三人玩扑克牌有哪些玩法 三人扑克牌玩法有哪些
- 2020年5月生肖属兔运势，异性缘佳，有望脱单