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【酸菜炒莜面怎么做才好吃 酸菜炒莜面怎么做】1、用料：莜面适量，东北酸菜适量，包菜适量，小红辣椒1个 ， 盐适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，大蒜1瓣 。
2、蒸熟的莜面撕成丝，包菜切丝，酸菜切丝 ， 小红辣椒剪成小圈，大蒜切末；
3、锅里放油，炒香蒜末 ， 放酸菜和小红辣椒，再放包菜，炒至半熟 ， 放莜面，放盐和生抽，放蚝油，翻炒，出锅前放一点点糖提味 。
4、出锅 ， 开吃 。
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