卤牛肉的香味让人难以拒绝 ， 尤其是里面的肉筋更是香得不得了 ， 油少又有嚼劲 ， 因此很受人们的欢迎 。
1、如果变味了就最好别吃了 。
2、一般发霉要看什么霉 ， 如果是有异味的霉肯定不能吃 ， 如果是因为水分蒸发溢出的盐产生的就可以吃 ， 但是普通人无法判别霉的种类 ， 就以闻为主 ， 有异味（为了身体健康）就别吃了 。
【卤牛肉发霉了还能吃吗知乎 卤牛肉发霉了还能吃吗？】
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