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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。什么是高纤维食物有哪些，哪些食物属于高纤维食物很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，膳食纤维是我们身体所需的营养元素之一 。经常吃膳食纤维对人体健康非常有益 。高纤维食物包括全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等 。
2、豆类我们知道豆类富含纤维，尤其是绿豆、扁豆、干豌豆等 。它们可以说是高纤维食物中的佼佼者 。此外，豆类富含蛋白质、B族维生素、钙等营养成分 。而且它们的脂肪含量很低，对人体健康非常有益 。
3、蔬菜也是纤维素含量较高的食物，其中竹笋的膳食纤维含量最高 。笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒的纤维素含量超过40% 。其他含纤维素较多的还有菠菜、南瓜、白菜、油菜等 。
4、水果水果也是膳食纤维的主要来源 。水果中纤维素含量最高的是红果干，纤维素含量接近50%，其次是酸角、桑葚干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、梨 。
5、为什么全谷物高纤维食物中谷物很少？大多数谷物富含纤维 。例如 ， 全麦麦片和燕麦片富含纤维 。然而 ， 谷物加工得越精细 ， 它所含的纤维素就越少 。
【哪些食物属于高纤维食物 什么是高纤维食物有哪些】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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