【勾魂拌面怎么做窍门 勾魂拌面制作方法】

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1、碗里加入生抽 , 生蒜沫,生葱沫,花生酱 , 耗油,糖,鸡精,白胡椒粉 。
2、面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒 。拌匀则基础拌面完成 。也会非常好吃,大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上 。
3、一瓣蒜切片,泡椒剁碎 。
4、牛肉切丝加入香油,生抽 , 料酒,淀粉拌匀腌五分钟 。
5、锅里热油 , 放入蒜片牛肉丝和一勺黄豆酱炒熟 。牛肉丝盖到面上,加上生椒沫和香芹,香菜,撒上芝麻 。拌好开吃 。
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