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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上清明粑，关于清明粑简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、清明粑，又叫黄草粑，为清明节节日食俗，是一道特色传统小吃，流行于贵州及浙江西南等地区 。
2、四川地区又称清明菜粑粑，清明粑的制作历史已有100余年 ， 解放前后贵州各地就有许多专营点 。
3、早期的清明粑做成月饼形状，馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种，食时用平锅放少许猪油，微火煎成两面微黄，香脆清甜可口 。
4、如今，贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂 ， 口味和形状也多种多样 。
【关于清明粑简述 清明粑】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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