最近天气渐渐热起来，清热润燥的冬瓜可以安排上啦!今天这道冬瓜蒸排骨是我们家最爱的下饭菜之一，先把排骨用各种配料腌制，然后在碟底铺上冬瓜片，再放上腌制好的排骨，上锅蒸一蒸，肉香四溢，鲜嫩多汁，超级下饭!排骨用淀粉稍稍腌制后一点都不柴，补钙补铁，还能锻炼宝宝的咀嚼力，而冬瓜清爽软绵，富含水分、维生素、降火润燥 。 【冬瓜蒸排骨的做法】两者搭配，有助于提高免疫力，让宝宝长高高 。 排骨经过清蒸，保留了原汁原味，冬瓜则完美吸收了排骨的肉香，还减少了排骨的油腻感，鲜甜又入味 。 那一口酱汁更是美味，淋在白米饭上伴着吃也很香哦!
食谱信息：
- 菜名
- 冬瓜蒸排骨
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补铁补钙
- 食材
- 排骨150克、冬瓜100克、宝宝酱油2克,淀粉3克、松茸粉2克、葱蒜适量
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第2步：排骨中加入蒜、淀粉、松茸粉和宝宝酱油，搅拌均匀腌制10分钟
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第3步：冬瓜切片
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第4步：冬瓜片铺在盘子上
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第5步：然后铺上腌好的排骨
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第6步：水开上锅，蒸25分钟
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第7步：最后撒上葱花就好啦
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第8步：鲜嫩多汁，肉香四溢！
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