2、锅中放入适量的植物油 ， 放入糯米粉团 ， 糯米粉团受热后会膨胀 。
3、一边旋转粉团一边用锅铲不停地拍打 ， 避免粉团表面鼓起 ， 要经常翻面 。
4、不一会一小块糯米粉团就变得很大 ， 一直煎至两面金黄即可盛出 。
5、这时候薄撑已经是半成品了 ， 取出糯米饼放在案板上 ， 将红糖趁热涂抹上去 。
6、卷起后切块装盘 ， 趁热吃外表酥脆 ， 口感香甜软糯 。
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【这种广东小吃过去家家都会做，现在却很难见到了，你吃过吗】
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