大闸蟹是我们生活中常见的一类海产品 ， 营养价值比较高 ， 适量食用对人体健康具有一定好处 ， 那么大闸蟹怎么保存放冰箱？大闸蟹怎么保存时间长？
文章插图
大闸蟹怎么保存放冰箱1、大闸蟹可以放冰箱保存,放在冰箱保存之前,记住不可清洗大闸蟹 。
2、蟹买回来之后,将吃不完的蟹用绳索捆绑住,然后放在冰箱冷藏层 。
3、大闸蟹不可层叠摆放,放好之后用湿毛巾盖着,这样能保存3天左右 。
【【养生知识】大闸蟹怎么保存放冰箱 大闸蟹怎么保存时间长】4、建议消费者朋友们谨慎够买,一次买回来的蟹最好是1-3餐就吃完 。
5、即使放在冰箱里保存,也要湿毛巾遮盖,保存之前不要清洗是前提 。
大闸蟹怎么保存时间长若温度不高 ， 可以将大闸蟹放置于内壁光滑的深桶中（不能叠放） 。 放入后要加水没过大闸蟹的一半 ， 这样可存放3-5天 。 若气温高 ， 可将大闸蟹的脚和大闸捆起来 ， 放在冰箱的冷藏柜中 ， 再盖上湿毛巾即可 。
大闸蟹死了多久不能吃建议死后1-2小时作用不宜食用 。
大闸蟹一旦死亡了以后就不能食用了 ， 不论时间长短 。 因为大闸蟹本身来说体内有大量的病菌 ， 活蟹可以通过新陈代谢将这些排出体外 ， 但是死蟹的话 ， 不但不能排出 ， 而且会让细菌大量的繁殖 ， 高蛋白迅速的变质 ， 从而引起食物中毒 。 而且大闸蟹在死后容易腐烂 ， 蟹体内会产生一种叫做组氨酸的物质 ， 这种物质是一种有毒的物质 ， 而且随着闸蟹死亡时间越长 ， 这种物质会越来越多 ， 对于人体来说 ， 就算煮熟了 ， 这些物质依然存在 ， 有中毒的风险 。 所以建议死后1-2小时作用不宜食用 。
大闸蟹怎么挑选好1、第一要选择鲜活的螃蟹 ， 在购买螃蟹的时候一定要注意 ， 必须要选择鲜活的螃蟹才可以 ， 拿起一只螃蟹可以触摸螃蟹的眼睛 ， 如果反应特别激烈也就说明这样的螃蟹是比较鲜活的 。
2、第二要选择有点分量的螃蟹 ， 在选择螃蟹的时候 ， 注意掂量一下 ， 看看螃蟹是否有一定的分量 ， 要去选择那些分量稍微重一点的螃蟹 ， 有点分量的螃蟹 ， 说明这样的螃蟹非常肥大 ， 非常壮实 ， 里面的肉是很厚的 。
3、第三要观察螃蟹的背部 ， 在购买螃蟹的时候要仔细观察一下螃蟹的背部 ， 看看螃蟹的背部是否呈青色 ， 是否是比较坚硬的 ， 还有腹部是不是比较饱满的 ， 如果是这样的话 ， 说明螃蟹比较好 ， 还有就是可以看看螃蟹的腿 ， 螃蟹的腿不特别坚硬 ， 很难捏得动 ， 这样的螃蟹是非常肥美的 。
推荐阅读
- 【养生常识】鲜活的大闸蟹可以冻起来吗 大闸蟹冰箱保存方法
- 【健康知识】泡拐枣酒要不要拐枣的籽 泡拐枣酒的方法
- 【养生知识】鸡和什么炖好吃又营养 煮鸡汤不能放什么
- 【养生知识】菜花的保存方法 菜花黑点多还能吃吗
- 【健康知识】狗肝菜和茴香可以一起煮吗 茴香和羊肉能一起煮吗
- 【养生知识】青的龙葵果能吃吗 龙葵果一次吃几粒好
- 风暴岛手游腐木使用技巧-腐木怎么用最好升级必备
- 原神未归的熄星陨星星核在哪-未归的熄星7个陨星星核收集位置介绍知识科普
- 专访骏梦游戏贾鹏阳：这款霸榜港澳台一个月的MMO有啥特别？推荐阅读
- 柳下惠这个名字是什么意思 柳下惠什么意思