紫河车真的有营养，而且营养价值很高，它是女性妊娠期间为胎儿提供营养的一个重要器官，上女性体内的胎盘，入药以后叫紫河车 。紫河车含有丰富的蛋白质、干扰素还有一些激素和多种活性生长因子，人们把紫河车合理加工以后服用能为身体补充营养也能滋补强壮身体 。
紫河车激素含量高
紫河车是一种营养价值极高的存在，它含有多种对人体有益的激素成分，其中性腺激素和卵巢激素，以及黄体激素的含量都比较高，这些物质能调节人体内分泌，提高内分泌器官功能，能预防内分泌紊乱出现，平时人们出现不孕不育时，及时食用一些紫河车加快身体内激素产生，能提高人类的生育能力 。
【紫河车高温还有营养吗 紫河车真的有营养吗？】紫河车蛋白质含量高
紫河车含有大量的蛋白质，特别是免疫球蛋白的含量比较高，这种蛋白在被人体吸收后能加快身体内免疫球蛋白合成，而且能促进身体内抗体产生，这种情况下人体免疫系统功能就会明显提高，身体抗病能力会随之增强，平时那些体弱多病的人群服用紫河车对身体大有好处 。
紫河车的正确服用方法
紫河车有营养，能保健身体，但食用时要按正确方法食用，新鲜的紫河车要经过消毒加工以后才能烹调食用，每次食用量不能超过二百克 。另外消毒以后的紫河车可以烘干后制成粉末，再把这些粉末装成胶囊，人们在需要时可以直接口服，这种食用方法最科学也会安全 。
紫河车的副作用
紫河车虽然营养丰富保健功效出色，但它也有一些副作用，人类过量服用它以后会造成肝细胞萎缩，脂肪沉淀以及体内淤血，还会让肾功能下降，严重时人们会出现身体水肿和结缔组织增加 。另外有人服用紫河车以后还会出现恶心，呕吐，眩晕腹泻以及皮肤丘疹等不适症状，这时必须停止食用，症状严重的人还要及时就医 。
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